В начале лета, как и весной, на нашем столе явственно ощущается недостаток свежих овощей и фруктов. Чувствуется какая-то истощенность организма – кожа нездорового цвета, ломкие волосы, вялость мышц, колебания в настроении. Лучший режим питания в это время года – разнообразие и умеренность. А восполнить недостаток таких важных для организма веществ, как витамины и микроэлементы, поможет витаминный чай, который может заменить в это время года привычные кофе или крепкий чай.

Целебный чай «Витамин» не только снабжает организм нужными витаминами и микроэлементами, но и очищает весь организм, особенно кровь, от шлаков, заряжает его энергией. Готовят чай из сушеного шиповника, изюма и молодой крапивы.

На 3 ст. ложки сушеного шиповника берем 3 ст. ложки листьев молодой крапивы и 1 ст. ложку изюма. 1 ст. ложку измельченной смеси заливаем 2 стаканами кипятка. Кипятим 2-3 минуты, настаиваем в темном месте в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде в течение 3-4 часов, процеживаем, по желанию подслащиваем медом.

Употреблять напиток следует по полстакана несколько раз в день. Вкусный, ароматный, целебный чай тонизирует и бодрит, повышает устойчивость организма против инфекционных и простудных заболеваний. Он обладает противовоспалительным и кроветворным действием, благотворно влияет на центральную нервную систему. Это становится вскоре заметно – и лицо, и тело преображаются, молодеют.